المُجَلَّد الأوّل · رَقم 2441
العَدَد

Smashd

+20 2 2358 1234

افتتاحيّة الإصدار

مكان نُحبّ الطبخ فيه.

بِقَلَم المَطبَخ ١١ سبتمبر

Smashd
Smashd · Cairo

مكان نُحبّ الطبخ فيه. مكوّنات بسيطة، طُرق صادقة، وقائمة قَصيرة — مكتوبة على هذه الصَفحات كَما تُقَدَّم على الطاوِلة.

يُحَضَّر كُل صَنف في المَطبَخ المَفتوح على مَرأى من الزَّبائن. الأسعار شامِلة الخِدمة. ما نَنفَذ مِنه يُسحَب من القائمة في نَفس اليَوم.

نَختار المكوّنات بأنفُسنا، نُجرِّب الوصفات في البيت أوّلًا، ونَطبَخ كأنّنا نَطبَخ لكم في بَيتنا.

صَفحة ٠٢

سماش برجر

باتي رفيعة متحمصة على الصاج — أطرافها كريسبي والنص طري وسايح.

  • ذا أو جي سماش‏٢٨٫٠٠ ج.م.‏

    باتي أنجوس سنجل مسماشة، جبنة أمريكي، مخلل، بصل مقطع، صوص سماشد على عيش بطاطس.

  • دبل سماش‏٣٨٫٠٠ ج.م.‏

    باتيتين مسماشين، جبنة أمريكي دبل، خس مبشور، مخلل البيت.

  • مشروم سويس سماش‏٣٥٫٠٠ ج.م.‏

    باتي مسماشة، مشروم سوتيه، جبنة سويسري سايحة، أيولي بالتوم، جرجير.

  • أنيمال ستايل‏٤٢٫٠٠ ج.م.‏

    دبل سماش، باتي متحمصة بالموستاردا، بصل مكرمل، مخلل، صوص سماشد الخاص.

  • ترافل سماشجديد‏٤٨٫٠٠ ج.م.‏

    دبل سماش، شيدر معتّق، مايو ترافل، بصل كريسبي، جرجير بري.

صَفحة ٠٣

برجر بريميوم

باتي سميكة متعملة باليد — أجمد وأجرأ نكهات عندنا.

  • واغيو برجر‏٦٥٫٠٠ ج.م.‏

    ٢٠٠ جرام واغيو A5، جبنة جروير معتّقة، مربى بصل مكرمل، أيولي ترافل أسود، بريوش.

  • ذا بيج تكسان‏٥٢٫٠٠ ج.م.‏

    لحمة دبل، جودة مدخنة، أونيون رينج كريسبي، باربكيو البيت، ريليش هالابينو.

  • أفوكادو رانش‏٤٥٫٠٠ ج.م.‏

    لحمة بقري عشبي، أفوكادو فريش، طماطم أورجانيك، صوص رانش، خس بتر.

  • بيريا برجرجديد‏٥٥٫٠٠ ج.م.‏

    لحمة مطبوخة بيريا ستايل، جبنة أواكساكا، العيش مغمس في المرقة، بصل أحمر مخلل، كزبرة.

صَفحة ٠٤

برجر الدجاج

متغطي بالبقسماط باليد ومقلي فريش — كريسبي من برا وطري من جوا.

  • كريسبي ناشفيل‏٣٢٫٠٠ ج.م.‏

    فراخ مقلية بزيت ناشفيل الحار، مخلل، كول سلو كريمي، صوص كايين.

  • دجاج مشوي كلاسيك‏٢٨٫٠٠ ج.م.‏

    صدر فراخ مشوي متبل بالأعشاب، طماطم، خس، صوص زبادي بالتوم.

  • هاني ماسترد كرانش‏٣٠٫٠٠ ج.م.‏

    فراخ مقلية كريسبي، صوص هاني ماسترد، بصل كريسبي، شيدر، هالابينو مخلل.

  • كوريان فرايد تشيكنجديد‏٣٥٫٠٠ ج.م.‏

    فراخ مقلية مرتين، صوص جوتشوجانج، فجل مخلل، سمسم، بصل أخضر.

صَفحة ٠٥

فرايز محملة

بطاطس متقطعة باليد ومحملة بالتوبينج — تكفّي للشير أو كلها لوحدك.

  • فرايز بالجبن‏١٥٫٠٠ ج.م.‏

    بطاطس متقطعة باليد، صوص جبنة البيت، بصل أخضر.

  • فرايز ترافل بارميزان‏٢٢٫٠٠ ج.م.‏

    بطاطس بالقشرة، زيت ترافل أسود، بارميزان مبشور، أعشاب فريش.

  • فرايز تشيلي تشيز‏٢٠٫٠٠ ج.م.‏

    محملة بتشيلي البيت، جبنة ناتشو، ساور كريم، شرايح هالابينو.

  • سماشد فرايز محملةجديد‏٢٥٫٠٠ ج.م.‏

    بطاطس محملة بقطع برجر مسماشة، صوص جبنة، مخلل، صوص سماشد، بصل كريسبي.

صَفحة ٠٦

جوانب ومقبلات

مقبلات للشير وحاجات تتماشى مع البرجر بتاعك.

  • أصابع موزاريلا‏١٢٫٠٠ ج.م.‏

    متغطية بالبقسماط باليد، مقلية دهبي، بتتقدم مع صوص مارينارا.

  • حلقات بصل مقرمشة‏١٠٫٠٠ ج.م.‏

    متقطعة سميك، متغطية بالبيرة باتر، مع أيولي تشيبوتلي سموكي.

  • تشيكن تندرز‏١٨٫٠٠ ج.م.‏

    ٥ قطع فراخ كريسبي متغطية بالبقسماط باليد مع صوص على اختيارك.

  • هالابينو بوبرزجديد‏١٤٫٠٠ ج.م.‏

    هالابينو محشية كريم تشيز، متغطية بالبانكو، مقلية دهبي.

  • كول سلو البيت‏٨٫٠٠ ج.م.‏

    كول سلو كريمي بدريسنج خل التفاح وحبوب الكراوية.

صَفحة ٠٧

ميلك شيك

شيكات تقيلة وكريمية — متعملة باليد بآيس كريم حقيقي.

  • شيك فانيلا بين‏٢٠٫٠٠ ج.م.‏

    آيس كريم فانيلا مدغشقر، لبن كامل الدسم، ويبد كريم.

  • شيك شوكولاتة فدج‏٢٢٫٠٠ ج.م.‏

    آيس كريم شوكولاتة بلجيكي، فدج سخن، بودرة كاكاو.

  • شيك فراولة‏٢٠٫٠٠ ج.م.‏

    بيوريه فراولة فريش، آيس كريم فانيلا، بودرة فراولة.

  • شيك لوتس بسكوفجديد‏٢٥٫٠٠ ج.م.‏

    سبريد لوتس ممكسر مع آيس كريم فانيلا، فتات بسكويت، صوص كراميل.

  • أوريو كوكيز آند كريم‏٢٢٫٠٠ ج.م.‏

    أوريو مكسّر، آيس كريم كوكيز آند كريم، شرايح شوكولاتة.

صَفحة ٠٨

المشروبات

ليموناضة البيت، قهوة ساقعة، ومشروبات غازية.

  • ليموناضة طازجة‏١٠٫٠٠ ج.م.‏

    ليمون معصور باليد، حلاوة خفيفة، بيتقدم مع تلج.

  • باشن فروت بالنعناعجديد‏١٤٫٠٠ ج.م.‏

    لب باشن فروت فريش، نعناع مدقوق، مية فوارة.

  • آيس أمريكانو‏١٢٫٠٠ ج.م.‏

    دبل إسبريسو على التلج — قوي وسموث.

  • مشروب غازي‏٨٫٠٠ ج.م.‏

    بيبسي، سفن أب، أو ماونتن ديو — من الماكينة.

صَفحة ٠٩

الحلويات

حاجة حلوة في الآخر — سخنة، سايحة، وتجنن.

  • تشوروز بالقرفة‏١٥٫٠٠ ج.م.‏

    ٦ حتت بسكر وقرفة، مع صوص شوكولاتة سخن وكراميل للغمس.

  • وافل نوتيلا بالموز‏٢٢٫٠٠ ج.م.‏

    وافل بلجيكي سخن، نوتيلا، شرايح موز، آيس كريم فانيلا، بندق مكسّر.

صَفحة ١٠

قائمة الأطفال

بورشنز أصغر للأطفال — فيها بطاطس ومشروب.

  • تشيز برجر للأطفال‏٢٠٫٠٠ ج.م.‏

    باتي لحمة صغيرة، جبنة أمريكي، كاتشب، مع بطاطس وعلبة عصير.

  • تندرز دجاج للأطفال‏١٨٫٠٠ ج.م.‏

    ٣ قطع فراخ كريسبي مع بطاطس وكاتشب وعلبة عصير.

  • جريلد تشيز للأطفال‏١٥٫٠٠ ج.م.‏

    عيش ساوردو محمص، شيدر وموزاريلا سايحين، مع بطاطس وعلبة عصير.

الفروع · دَليل العَناوين

كُل عُنوان أدناه يَفتَح في الخَرائِط مُباشَرةً. اتصلوا بِنا للحَجز.

ابدأ الآن
Gazette — ZaMenu template