مكان نُحبّ الطبخ فيه. مكوّنات بسيطة، طُرق صادقة، وقائمة قَصيرة.
٧ ص — ١١ م
3 · Cairo
ذا أو جي سماش
باتي رفيعة متحمصة على الصاج — أطرافها كريسبي والنص طري وسايح.
باتي أنجوس سنجل مسماشة، جبنة أمريكي، مخلل، بصل مقطع، صوص سماشد على عيش بطاطس.
دبل سماش
باتيتين مسماشين، جبنة أمريكي دبل، خس مبشور، مخلل البيت.
مشروم سويس سماش
باتي مسماشة، مشروم سوتيه، جبنة سويسري سايحة، أيولي بالتوم، جرجير.
أنيمال ستايل
دبل سماش، باتي متحمصة بالموستاردا، بصل مكرمل، مخلل، صوص سماشد الخاص.
ترافل سماشجديد
دبل سماش، شيدر معتّق، مايو ترافل، بصل كريسبي، جرجير بري.
١٢ شارع ٩، المعادي، القاهرة
٧ شارع الجزيرة، الزمالك، القاهرة
كايرو فستيفال سيتي، التجمع الخامس
كل القوالب